Renegade - Old Bacolet - 50% prix-sur-demande puis revient sur les fruits

puis revient sur les fruits très murs

aux tanins délicats et à la finale saline

complété par quelques cépages autochtones présents dans les vieilles parcelles (Alicante Bouschet

tous les raisins sont vendangés le même jour et co-fermentés

Renegade - Old Bacolet - 50% prix-sur-demande puis revient sur les fruitsDistillerie pionnire de Grenade, Renegade Rum met en avant la puret du terroir et la canne frache locale. A l'image du vin, ils produisent des cuves "parcellaires" comme cette cuve Old Bacolet, qui offre une expression vive et agricole. Distillation de jus de canne frais, fermentation naturelle, embouteillage 50 % pour prserver la typicit. Nez de canne frache, citron vert et poivre blanc. Bouche vive et fruite, finale saline et minrale.